Kokosblütenzucker (Bio)
aus dem Nektar der Kokospalme
Bio Kokosblützenzucker aus Indonesien, naturrein
aus kontrolliert biologischem Anbau
nachhaltig erzeugt
5,95 €
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Bio Kokosblütenzucker - Produktinformationen
Bio Kokosblütenzucker wird aus dem Nektar der Kokospalme gewonnen. Bei der Herstellung werden ausschließlich die jungen und frischen Blütenknospen der Kokosnuss angeschnitten. Der dabei entweichende Nektar wird aufgefangen und anschließend bei niedriger Temperatur in einem Vakuum-Dampfkocher verarbeitet. Bei diesem Prozess wird die Feuchtigkeit des Nektars reduziert und führt somit zur Bildung von Kokosblütenzucker-Kristallen. Der Zucker ist nicht raffiniert.
Unser Bio Kokosblütenzucker ist ein rein biologischer Zucker, der sich vielseitig für den Einsatz in der Küche eignet, wo auch sonst Zucker zum Einsatz kommt, wie z. B. im Müsli, Smoothies, Soßen, Desserts oder auch im Kaffee, Konfitüren und Cocktails.
Der typische Kokosnussgeschmack ist hier trotz des Namens Kokosblütenzucker nicht vorhanden. Er sieht aus wie mittel- oder hellbrauner Kristallzucker, hat auch die Konsistenz und schmeckt ähnlich wie Karamell mit einem Hauch von Malz.
Nährwerte, Zutaten und Produkteigenschaften
Nährwerte
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Nährwerte: Bio Kokosblütenzucker |
pro 100 g
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| Energie |
1632 kj /
390 kcal |
| Fett |
0,5 g
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davon gesättigte Fettsäuren |
0,0 g
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| Kohlenhydrate |
96,6 g
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davon Zucker |
95,8 g
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Eiweiß |
1,00 g
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| Salz |
1,40 g
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(RM*) Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000 kcal)
Zutaten
Bio Kokosblütenzucker1aus dem Nektar der Kokospalme
1) aus kontrolliert biologischem Anbau
aus "Nicht-EU-Landwirtschaft"
Verzehrempfehlung
Er kann überall zum Einsatz kommen, wo auch sonst Zucker verwendet wird.
Lagerung
Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Produkteigenschaften
vegan vegetarisch glutenfrei laktosefrei
Wichtige Hinweise:
Das o.g. Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und einer gesunden Lebensweise. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Trocken und kühl lagern.Bei Krankheiten oder der Einnahme von Medikamenten, sollte vor dem Verzehr ein Arzt oder Heilpraktiker des Vertrauens konsultiert werden.