Bio Schwarzkümmelöl
kaltgepresstes Schwarzkümmelöl, aus kontrolliert biologischem Anbau
in Rohkost Qualität
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Der ägyptische Schwarzkümmel gehört zu den Hahnenfußgewächsen und zählt zu den wertvollsten Sorten der Welt. Bio Schwarzkümmel Öl wird aus voll ausgereiften ägyptischen Schwarzkümmelsamen kaltgepresst. Es wird filtriert, nicht desodoriert oder raffiniert.
Das aus Ihm gewonnene Öl ist mild und in seiner Farbe gelb bis grünlich. Die Ölgewinnung erfolgt durch eine sehr schonende Stempelpressung. Er ist nicht mit unserem normalen Kümmel verwandt. Es handelt sich bei der Pflanze um sehr kleine, schwarze Samen. Seit über 2000 Jahren wird der Schwarzkümmel - vor allem im Mittelmeerraum und Orient verwendet. Durch seinen intensiven, aromatischen Geschmack ist das Schwarzkümmelöl sehr für orientalische Gericht oder auch Salate und Dips oder zu Brot geeignet. Gleichzeitig kann es auch löffelweise pur genossen werden.
Nährwerte, Zutaten und Produkteigenschaften
Durchschnittswerte pro 100 g (je nach Ernte können die Werte differieren)
Nährwerte: Schwarzkümmelöl |
pro 100 g
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Energie |
3700 kj / 900 kcal
|
Fett |
100 g
|
davon gesättigte Fettsäuren |
15 g
|
einfach ungesättigte Fettsäuren |
24 g
|
mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
61 g
|
Kohlenhydrate |
0 g
|
davon Zucker |
0 g
|
Ballaststoffe |
0 g |
Eiweiß |
0 g
|
Salz |
0 g
|
Linolsäure |
57,5 g
|
Bio Schwarzkümmelöl (Nigella sativa)1)
1) aus kontrolliert biologischem Anbau
aus "Nicht-EU-Landwirtschaft"
Eine offiziell empfohlene Tagesdosis ist in der EU nicht vorhanden. Bei Erwachsenen kann man von 1-2 Teelöffeln pro Tag bewährt, es kann u.a. für Salate, zum Würzen orientalischer Gerichte, Brot oder Dips verwendet werden
Gut verschlossen, kühl, trocken und dunkel lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
vegan vegetarisch
Wichtige Hinweise:
Bio Schwarzkümmelöl ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und einer gesunden Lebensweise. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Trocken und kühl lagern. Bei Krankheiten oder der Einnahme von Medikamenten, sollte vor der Einnahme von Bio Schwarzkümmelöl ein Arzt oder Heilpraktiker des Vertrauens konsultiert werden. Ob Schwarzkümmelöl bei Kindern und Jugendlichen sinnvoll sind, gehört ebenfalls in die professionellen Hände eines Kinderarztes oder Therapeuten.